Мешалка для кремования
Для приготовления крем мёда применяются мешалки. Состоит из ёмкости и редуктора с мотром. Внутри бака вращается мешалка, которая размешивает мёд.
Такие мешалки применяются для размешивания мёда перед фасовкой, если несколько сортов, то размешивается до одинаковой консистенции, достигается одинаковый вкус и состояние мёда.
Или для приготовления крем мёда
Мешалки изготавливаются под ёмкости от 50 кг до нескольких тонн. Мешалки на много мёда изготавливаются также с баками с двойной стенкоя, где находится подогрев. Можно на мешалки ставить нагревательный кабель на дно, с регулятором температуры.
Но если ёмкость на 50 или 100 кг, то простого бака достаточно, без подогрева.
